武藏莉衛のブログ

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明けましておめでとうございます☆
 明けましておめでとうございます




皆さんは、お正月はゆっくりと楽しめましたか

私は、12月29日頃から、買い出しに行き、おせち料理を作りました





私の家では、おせち料理とお雑煮、お汁粉は定番で必ず作ってくれていました

それを見ていたので、私も黒豆を煮たり、かずのこ、なます、お煮しめなどを作ります




おせち料理にはいわれがあるそうで

海老は腰が曲がるまで長生きすように

栗きんとんは栗金団と書いて金運を招くように

黒豆はまめに元気に暮らすこと

かまぼこは紅白で入れておめでたいとわれ

なますも紅白の水引を表します

昆布巻きはみんなが喜ぶように

里芋は土の中で沢山増えるので子孫繁栄

田作りは豊作」を意味します

伊達巻は着る物に困らないように

蓮根は穴が開いているので将来を見通せるように

かずのこも子孫繁栄になるように

昔の人はおせち料理に願いをこめていたのですね




昨日は七草がゆを食べて、お正月に食べ過ぎてしまった胃を休めました

今年も、皆さんがキレイになってくださりますように

化粧品の開発に努力したいと思っていますので

よろしくお願いいたします


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